这种硬盘连接钙和铁！进食前要注意的两件事?

Tag -Day是美食的好时机，各种贝类和海鲜在餐馆中都非常受欢迎。其中，最有爱心的剃须刀蛤with，具有细长的形状和新鲜和甜味的味道。 剃刀蛤不仅很美味，而且是营养丰富的，而且是减少脂肪的强大工具。 低脂和高钙，超级铁补充剂！ 蛤s是一种双壳类贝类海鲜，该海鲜被广泛分布在我国北岸和南岸的潮汐公寓中。它们是我国四种传统的贝类繁殖之一（蛤，牡蛎，蛤和鳄鱼）。他们有独特的味道和美味的肉。 Tag -Day是吃剃刀蛤的好时机，它的味道很好。由于剃须刀蛤富含多糖，因此它们并不是唯一的晶蛤the鼠的味道，而是增强了强烈的味道。此外，在许多食物中，蛤的营养非常众所周知 - 特别适合现代人类健康饮食的意图。 1。低脂肪和低卡路里 当涉及对减肥有用的肉食物时，人们经常想到鸡胸肉，这些食物是低脂和低热量肉类的代表性成分。实际上，在这方面，剃刀蛤至少是鸡胸肉。 就脂肪含量而言，每100克鸡胸肉1.9克，而剃须刀蛤仅0.3克。剃须刀的卡路里超低，只有40 kcal/100g。普通剃须刀的可食部分约为6克。即使您吃了20个剃刀蛤，Kinokonsumo的卡路里，您的卡路里不到1个苹果，只有大约1/3的鸡胸肉；您消耗的脂肪不超过1克。 这意味着每个人都可以享受美味的剃须刀蛤，而不必担心使用多余的脂肪和卡路里，而且没有“犯罪”来显示体重减轻。 2。包含高质量的蛋白质 剃刀蛤clam富含蛋白质，7.3 g/100 g，并具有合理的必需氨基酸成分，使其成为高质量的贝类蛋白urce。尽管含量不如鸡胸肉（24.6克/100克），但脂肪含量低，卡路里含量低。如果您想获得与鸡胸肉相同数量的蛋白质，则可以吃340克蛤lam鸡肉（约57）。关键在于这种用途，两者之间的卡路里​​没有什么不同，因此您可以将它们吃掉麦芽脂脂。 研究表明，剃须刀的游离氨基酸是原代丙氨酸，甘氨酸和精氨酸。甘氨酸和丙氨酸可提供甜味，精氨酸可以增加其温和的味道。 3。补充钙和铁的“财富”来源 剃刀蛤的钙和铁的含量很棒。钙含量高于牛奶，含量为134 mg/100克，也高于贻贝，蛤，河蛤和牡蛎。 至于剃刀蛤的钢含量，剃须刀的铁含量高达33.6 mg/100克，是1.5次，3.9次和22.4倍，是猪肉，猪肉和猪T的肝脏肝脏肝脏的22.4倍Enderloin分别。这意味着，只有10个剃刀蛤每天可以满足普通成年女性的铁需求。 但是，不同类型的剃刀蛤的营养含量各不相同。市场上最常见的是剃须刀蛤（大约相同的拇指长度，外观和圆形外观），钙和铁含量分别为64 mg/1。00克，21 mg/100克；大型和长竹蛤分别只有33 mg/100克钙和铁含量和6.8 mg/100克。 除了两种矿物质：钙和铁，剃须刀蛤中锌，钾，镁和硒的含量也很好。 4。富含非发育的脂肪酸 The fatty acid content of razor clams is 0.2 grams, which provides 67%of total fat, where saturated fatty acid acid, monounsaturated fatty acid and polyunsaturated fatty acid content is 43.3%, 18.5%, and 33.6%, respectively, and the content of DHA and EPA is 20.4 9.4 mg/100 gRams, the high content of polyunsaturaTED脂肪酸可以显着增强味道并反映肌肉多汁。 “对中国居民的饮食营养使用2023 Edition的参考用途”建议将EPA+DHA至少食用250毫克/天。尽管剃须刀的含量不如鲭鱼和鲑鱼，但也很有用。如果您可以吃一块大约200克蛤the肉（约35片）的大盘子，则可以消耗40毫克EPA和19毫克DHA，每天可能达到约1/3。 总而言之，剃须刀的营养不能被估计。凭借高钙，高速金属，低脂肪和低卡路里的好处，它已成为增加脂肪减少营养的好选择。这确实是一个自然减少脂肪的天生！ 资料来源：社交媒体 了解烹饪指南 为了充分利用剃刀蛤的营养价值和美味的潜力，适当的治疗方法和烹饪技巧很重要。 蛤s活在泥土中，用泥土平坦，身体不可避免地充满了泥土和沙子。彻底打磨是确保口味的第一步。最有效的方法是模仿剃刀蛤的生活环境，然后将其浸泡在盐水中以吐出沙子。这是由于海水或盐水具有合适的盐度，剃须刀将通过正常的生理活性释放体内的泥浆和沙子。 将蛤放在盆中，加入足够的水。水的体积应该不仅仅是蛤。然后加入ASI泡，并与浓度约为3％（几乎等于海水，每1000毫升水加入30克盐）与淡盐水混合。 提到的一项研究：在静态模拟盐水中，完成预防沙子的过程通常需要6到10个小时。如果在模拟的盐水流动中，则只需3个小时即可去除体内的泥浆和沙子。 通常，即使固定盐水更长，它也适合公共家庭。如果您有足够的时间，您可以n提前一个晚上将蛤lam浸入盐水中，然后将它们放在凉爽的地方。第二天在烹饪之前清洁它们。如果您可以将新的盐水分成两半，那就更好了。 通常，没有任何零件不能用剃刀蛤吃，只有一口。周围的黑线是触手和感觉越来越朴的。它不是脏的，可以吃掉；胃中的黑球是未稀释的藻类，也可以吃掉。蛤lam中的半透明和彩色血液是水晶棒，可帮助消化食物，也可以食用。 此外，剃须刀的肉很软，不应长时间煮熟，否则会衰老并影响味道。建议在水煮沸后减少热量，并预约厨师5分钟，蛤s将打开，您可以释放。 有两个关于吃剃刀蛤的提醒！ 尽管剃刀蛤lam是美味和营养的ot。 1。照顾醉酒的蛤，更好地彻底加热它们 在海岸上吃“醉酒的蛤s”很普遍，也就是说，我可以使米酒，酱油和大蒜和其他调味料等味道调味料。 尽管这种形式的食物保持了蛤的原始风味，但它带来了很大的安全风险。寄生虫不仅可能存在风险，而且还可以携带病原体细菌，例如旁溶血性弧菌和诺如病毒。尽管添加了白葡萄酒和芥末，但并不能完全杀死病原体寄生虫和细菌，这很容易导致食物中毒。 出于安全原因，建议在进食前彻底加热蛤。烹饪时，当蛤肉从半透明变成模糊的白牛奶并完全打开时，它将被视为煮熟。 2。照顾痛风的人 嘌呤将在人体中代谢后产生尿酸。对于异常尿酸代谢的痛风患者，A L高嘌呤食品量会引起慢性痛风攻击。 根据“中国食品表”的数据，原始蛤和煮熟的蛤的嘌呤含量分别为149 mg/100 g和193 mg/100 g，嘌呤含量为276 mg/100 g覆盖的蛤（Small Fairy）为276 mg/100 g。剃须刀是高嘌呤和高嘌呤食品，对高尿酸和痛风患者的患者不太友好。最好吃少或不吃。 嘌呤含量的分类： 类别1：高嘌呤含量（150〜1000 mg/100 g） 类别2：更高的嘌呤含量（75〜150 mg/100 g） 类别3：嘌呤含量低（＜75 mg/100 g） 类别4：低嘌呤含量（＜30 mg/100 g） 资料来源：流行科学中国 五月 - 集：中国营养学会的XUE Qingxin Rehistruy营养学家 评论：中国预防医学协会中国卫生通信分公司成员Kexin Food and Health信息交流中心副主任Ruan Guangfeng 传给家人和朋友！